6月　どんどん育つ

5月の頭に植え替えをして、6月に入りました。藍もすくすく育っています。写真は6月13日の様子。オランダは雨が多くタデ藍には最適な環境なのかもしれません。もうあと一ヶ月もすれば収穫できるかな。

6月27日の葉の状態。少し緑の色が淡い気もしますが、もう少し様子を見ましょう。
聞いた話によると、藍もある程度のストレスを感じることでインディゴの含有量が増加するとか。